Z działki na stół i do spiżarni
Kazimiera Pyszkowska
Z działki na stół i do spiżarni
Kazimiera Pyszkowska
(Wydanie IV, poprawione i zmienione, Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa, 1987) "Z działki na stół i do spiżarni" - to popularna w swoich czasach książka-poradnik kulinarny, skupiający się głównie na kwestii przetworów na zimę, który oprócz tego porusza takie zagadnienia jak: znaczenie warzyw i owoców w żywieniu, obróbka wstępna warzyw i owoców, zasady sporządzania sałatek, zup, sosów, przetwory z owoców i warzyw, przetwory z owoców dziko rosnących Znajdziemy w niej także przepisy na wina domowe, a nawet smaczne potrawy z mięsa królików, w tym porady na temat uboju i sprawiania królików, rozbioru tuszki i przygotowanie wstępne mięsa.
Szczegóły
Rok wydania
1987
Liczba stron
212 str.
Wydawnictwo
Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Język
polski
Format
papier
Cykl
Biblioteka działkowca
Gatunek
kulinaria, przepisy kulinarne
ISBN
8309009925
Inne książki autora
Opinie czytelników
Oceń tę książkę
Oceniona książka trafi na półkę Przeczytane.
Dodaj „Z działki na stół i do spiżarni" do swojej półki
Załóż darmowe konto i miej swoje lektury, oceny oraz postępy w jednym miejscu. Dołącz do grona zadowolonych czytelników, którzy już wiedzą, co przeczytali i co chcą przeczytać.
Trzy półki czytelnicze
Przeczytane, Teraz czytam i Chcę przeczytać. Uporządkuj swoje książki w sekundy.
Oceny i recenzje
Skala 1-10, prywatne notatki, ulubione cytaty. Wracaj do swoich opinii kiedy chcesz.
Statystyki i wyzwania
Ustal roczny cel czytelniczy i obserwuj jak rośnie liczba przeczytanych stron.
Rekomendacje i grafiki
Odkrywaj kolejne tytuły i generuj estetyczne podsumowania roku w książkach.