Potrawy mączne
Poradnik gospodyni informujący o zasadach przetwarzania mąki w procesach gastronomicznych, zawierający liczne porady i przepisy na udane końcowe efekty gotowania, pieczenia, smażenia z użyciem różnych jej gatunków.
Szczegóły
Rok wydania
1961
Liczba stron
159 str.
Wydawnictwo
Polskie Wydawnictwa Gospodarcze
Język
polski
Format
papier
Cykl
Biblioteczka Kulinarna
Gatunek
kulinaria, przepisy kulinarne
Inne książki autora
Opinie czytelników
Oceń tę książkę
Oceniona książka trafi na półkę Przeczytane.
Dodaj „Potrawy mączne" do swojej półki
Załóż darmowe konto i miej swoje lektury, oceny oraz postępy w jednym miejscu. Dołącz do grona zadowolonych czytelników, którzy już wiedzą, co przeczytali i co chcą przeczytać.
Trzy półki czytelnicze
Przeczytane, Teraz czytam i Chcę przeczytać. Uporządkuj swoje książki w sekundy.
Oceny i recenzje
Skala 1-10, prywatne notatki, ulubione cytaty. Wracaj do swoich opinii kiedy chcesz.
Statystyki i wyzwania
Ustal roczny cel czytelniczy i obserwuj jak rośnie liczba przeczytanych stron.
Rekomendacje i grafiki
Odkrywaj kolejne tytuły i generuj estetyczne podsumowania roku w książkach.