Polska karczma, restauracja, kawiarnia
Bohdan Baranowski
Polska karczma, restauracja, kawiarnia
Bohdan Baranowski
Treść: Średniowieczne taberny Karczmy, gospody i zajazdy w XVI-XVIII wieku Szynki, traktiernie, piwiarnie z I. poł. XIX wieku Restauracje i kawiarnie II. poł. XIX i pierwszych lat XX wieku W czasach Drugiej Rzeczypospolitej Cienie i blaski gastronomii w Polsce Ludowej Gastronomia w folklorze, literaturze i sztuce. Bibliografia.
Szczegóły
Rok wydania
1979
Liczba stron
138 str.
Wydawnictwo
Ossolineum
Język
polski
Format
papier
Cykl
Polskie Rzemiosło i Polski Przemysł
Gatunek
historia
Inne książki autora
Opinie czytelników
Oceń tę książkę
Oceniona książka trafi na półkę Przeczytane.
Dodaj „Polska karczma, restauracja, kawiarnia" do swojej półki
Załóż darmowe konto i miej swoje lektury, oceny oraz postępy w jednym miejscu. Dołącz do grona zadowolonych czytelników, którzy już wiedzą, co przeczytali i co chcą przeczytać.
Trzy półki czytelnicze
Przeczytane, Teraz czytam i Chcę przeczytać. Uporządkuj swoje książki w sekundy.
Oceny i recenzje
Skala 1-10, prywatne notatki, ulubione cytaty. Wracaj do swoich opinii kiedy chcesz.
Statystyki i wyzwania
Ustal roczny cel czytelniczy i obserwuj jak rośnie liczba przeczytanych stron.
Rekomendacje i grafiki
Odkrywaj kolejne tytuły i generuj estetyczne podsumowania roku w książkach.