Warzywa strączkowe

Treść książki rozwija tematykę warzyw w m.in. następujących zagadnieniach: - charakterystyka warzyw strączkowych (znaczenie gospodarcze, wartość odżywcza i biologiczna, współżycie z bakteriami brodawkowymi i nawożenie bakteryjne) - GROCH (pochodzenie i opis botaniczny, wymagania przemysłu warzywnego, odmiany, wymagania klimatyczne i glebowe, stanowisko w zmianowaniu, nawożenie, uprawa rolna, siew do gruntu, zabiegi pielęgnacyjne, zbiór, uprawa grochu na nasiona, choroby i szkodniki grochu) - FASOLA (pochodzenie i opis botaniczny, wymagania przemysłu warzywnego, odmiany, wymagania klimatyczne i glebowe, stanowisko w zmianowaniu, nawożenie, uprawa rolna, siew, zabiegi pielęgnacyjne, zbiór i przechowywanie, choroby i szkodniki fasoli, przyspieszona uprawa fasoli pod osłonami) - BÓB (pochodzenie i opis botaniczny, wymagania przemysłu warzywnego, odmiany, wymagania klimatyczne i glebowe, stanowisko w zmianowaniu i nawożenie, uprawa rolna, metody uprawy, zabiegi pielęgnacyjne, zbiór choroby i szkodniki bobu) - SOJA (pochodzenie i opis botaniczny, wymagania przemysłu warzywnego, odmiany, wymagania klimatyczne i glebowe, stanowisko w zmianowaniu, nawożenie, uprawa rolna, siew, zabiegi pielęgnacyjne, zbiór, uprawa soi na nasiona, choroby i szkodniki soi) Wydanie II poprawione.