Problematyka jedzenia w kontekście rozwoju społeczno-ekonomicznego
Dzisiejsze czasy mimo rozwoju ekonomicznego są pełne głodu i nędzy. Pozycja niniejsza przybliża te problemy współczesnemu człowiekowi, jak i inne aspekty związane z odżywianiem. Spis treści: Małgorzata Duda, Uwarunkowania głodu. Zarys problematyki; Ryszard Kantor, Społeczne aspekty biesiadowania wczoraj i dziś; Grzegorz Jagła, Aspekty medyczne najczęstszych zaburzeń żywienia; Ks. Andrzej Muszala, Żywność genetycznie zmodyfikowana - szanse i zagrożenia; Ks. Andrzej Zwoliński, Głód jako wyzwanie współczesności; Dorota Wierzba, Przyczyny niedożywienia człowieka w okresie starości; Alicja Głębocka, Agnieszka Kossowska, Wykorzystanie skali KS MMPI w diagnozie stanu psychicznego chorych na anoreksję; Alicja Głębocka, Wizerunek ciała kobiet cierpiących na anoreksję w świetle badań Kwestionariuszem Wizerunku Ciała; Bożena Gulla, Zaburzenia odżywiania się.
Szczegóły
Rok wydania
2007
Liczba stron
129 str.
Wydawnictwo
Uniwersytet Papieski Jana Pawła II w Krakowie
Język
polski
Format
papier
Czas czytania
2 godz. 9 min.
Gatunek
nauki społeczne
ISBN
9788374381253
Inne książki autora
Opinie czytelników
Oceń tę książkę
Oceniona książka trafi na półkę Przeczytane.
Dodaj „Problematyka jedzenia w kontekście rozwoju społeczno-ekonomicznego" do swojej półki
Załóż darmowe konto i miej swoje lektury, oceny oraz postępy w jednym miejscu. Dołącz do grona zadowolonych czytelników, którzy już wiedzą, co przeczytali i co chcą przeczytać.
Trzy półki czytelnicze
Przeczytane, Teraz czytam i Chcę przeczytać. Uporządkuj swoje książki w sekundy.
Oceny i recenzje
Skala 1-10, prywatne notatki, ulubione cytaty. Wracaj do swoich opinii kiedy chcesz.
Statystyki i wyzwania
Ustal roczny cel czytelniczy i obserwuj jak rośnie liczba przeczytanych stron.
Rekomendacje i grafiki
Odkrywaj kolejne tytuły i generuj estetyczne podsumowania roku w książkach.