Kawa. Historia napoju, który zdobył świat

Od etiopskich lasów po plantacje na czterech kontynen­tach, od wyznawców sufizmu po hipsterów baristów, od osmańskiej kafejki po trzeciofalową kawiarnię, od nasio­na aż po filiżankę – Jonathan Morris, historyk z Univer­sity of Hertfordshire i kawowy ekspert, snuje fascynującą opowieść o dziejach oraz kulturowym i ekonomicznym znaczeniu napoju, bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie poranka. Ta bogato ilustrowana książka, napisana ze znawstwem i z popularyzatorskim zacięciem, wspania­le uzupełni biblioteczkę każdego kawosza. Przygotuj sobie filiżankę kawy i rozkoszuj się aromatyczną podróżą przez historię tego napoju. Jonathan Morris – profesor historii współczesnej na University of Hertfordshire, cieszący się między­narodowym uznaniem badacz dziejów kawy, autor licznych rozpraw dotyczących historii dóbr kon­sumpcyjnych, wiceprezes Royal Historical Society.